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livre de cave
livre de cave
Savigny Les Beaune Premier Cru Dominode
Cépage : Pinot noir
Surface : 2.10 ha
Orientation : Est
Origine du nom : du latin « Dominus » ; la parcelle appartenait au seigneur du village.
Sol : très complexe, argilo limoneux parsemé de cailloux, de profondeur plus importante en bas de parcelle conférant au vin de la profondeur et grande aptitude au vieillissement.